Peralatan Dapur Enamel 101

Tren mulai kembali, peralatan berbahan enamel kini banyak dijual. Peralatan enamel di dapur ini meliputi saucepan, fry pan, cangkir, panci hingga kukusan. Kalau dulu, peralatan enamel selalu digunakan oleh para leluhur kita. Kini di desain kembali dengan warna dan model yang lebih modern dengan sentuhan warna-warni yang menarik perhatian. Kalau tertarik dengan peralatan dapur berbahan enamel, cek dulu yuk apa dan mengapanya?

It used to be an everyday item in every home,
in the country, in town, enamelware was everywhere.
Pots, mugs, plates, pans… ever since I can remember.
Housewives, grandmas, aunties – everyone used enamelware.

Enamelware is very practical, timeless, abrasion and rust resistant, also UV resistant.
The colour always stays the same… it doesn’t change.
It’s really easy to wash and it’s suitable to use on every type of cooker.
It can also be used in the freezer, oven, campfire, anywhere you want

Kenapa Menggunakan Enamel?

Kelebihan peralatan enamel…

  1. Material Enamel adalah bahan yang sangat aman untuk keluarga Anda. Dijamin tidak bereaksi kimia dengan makanan dan anti alergi
  2. Bebas racun. PFOA & PTFE Free
  3. Sangat mudah dibersihkan dan higienis
  4. Secara alami, lapisan enamel meupakan anti lengket
  5. Enamel mempunyai warna-warni yang sangat cantik dan tidak pudar oleh waktu, enamel pada baja awet, tahan lama
  6. Enamel kuat dan tidak gampang tergores
  7. Enamel dapat dipakai di SEMUA jenis kompor: kompor gas, induksi, listrik
  8. Dapat digunakan di Freezer, Oven, dan Dishwasher safe
  9. Sangat cocok digunakan di mana saja dan kapan saja

Cara Pengunaan & Perawatan Enamel

Bagaimana cara menggunakan:

  • Bersihkan sebelum digunakan pertama kali.
  • Ideal untuk semua jenis kompor.
  • Alat enamel cenderung menghantarkan panas sangat cepat.
  • Untuk mencegah lengket saat menggunakan panci atau wajan, tambahkan sedikit minyak atau mentega sebelum memasak. Panaskan pada suhu rendah hingga sedang selama 1-2 menit sebelum menambahkan makanan. Pastikan untuk mengurangi panas jika minyak berasap.
  • Memasak dengan menggunakan panas tinggi dapat menyebabkan masakan lengket yang dapat menyebabkan noda sisa makanan pada permukaan enamel.

Bagaimana cara membersihkan:

  • Aman untuk alat pencuci piring
  • Setelah digunakan, biarkan pot/panci yang panas untuk dingin secara natural sebelum diberi air dingin.
  • Gunakan cairan lemon untuk menghilangkan noda warna akibat penggunaan yang berulang-kali.
  • Hanya gunakan sabun dan air dengan spons atau kain lembut utk membersihkan pot/panci.
  • Jangan menggunakan sikat kawat besi, pembersih oven atau atau pembersih abrasif yang kuat kepada permukaan peralatan memasak anda.
  • Lap permukaan luar dan dalam sampai kering, jangan meletakkan panci/pot dalam keadaan terbalik.

Tips Enamel

  • Penggunaan ukuran pot/panci yang tepat dapat menghemat energi. Contoh: Memanaskan sup dalam jumlah sedikit, sebaiknya menggunakan panci ukuran kecil.
  • Jangan meletakkan pot/panci/kettle kosong di atas api.
  • Menggunakan panas tinggi dapat menyebabkan masakan melekat pada pot (berlaku untuk semua jenis lapisan, teflon, keramik, dll)
  • Panasi pot secara perlahan, dimulai dari panas rendah ke sedang. Pada saat suhu pot panas, kurangi panasnya selama anda memasak.

Kekurangan Enamel

Meskipun mempunyai banyak kelebihan di atas, enamel pun memiliki beberapa kekurangan

  • Jika terkena benturan, peralatan enamel dapat gupil/penyok. Sehingga lapisan enamelnya bisa retak dan menimbulkan karat
  • Beberapa peralatan enamel berbobot berat
  • Jika cara penggunaan tidak benar, enamel dapat terkena noda makanan dan susah hilang. Hati-hati terhadap noda kunyit, getah, teh, dan santan
  • Lebih licin di atas kompor

Koleksi Enamelware di Dapurnesia.com

-3%
-40%

Tag: enamelware, alat masak enamel, alat dapur enamel, panci enamel, wajan enamel

Keranjang Belanja
{"cart_token":"","hash":"","cart_data":""}